Die Vogelbeeren gehören zu den wohl interessantesten Früchten, die den Weg in die Flasche finden und sind gebrannt eine echte Spezialität. Das Destillat überzeugt mit einer besonderen Würze, die dem Vogelbeerschnaps einen ganz eigenwilligen Charakter verleihen. Am Gaumen entfaltet er eine feine Marzipannote. Er wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd, weshalb er besonders gerne als Digestif gereicht wird.
