Riede: Gabarinza - Südhang; roter mineralischer Schotter im Oberboden ab ca. 60cm. sandiger lehmiger Unterboden
Alter der Weinstöcke: 25 Jahre
Vinifizierung – Ausbau: im neuen Eichenfass vergoren mit biologischen Säureabbau und lagert bis zur Füllung auf seiner Gärhefe und wird auch immer wieder aufgerührt (patonage)
