Aus der Erdbeertraube, im Italienischen ”uva fragolina“ genannt,wird dieser einzigartige Traubenbrand gewonnen. Die aromareicheTafeltraube gedeiht besonders gut in den sonnigen Obstgärten der Familie Psenner. Vollreif werden die Früchte gelesen und in einer behutsamen und aromaschonenden Destillation gebrannt.
